Eten en drinken in Rheinland-Pfalz

In de historische muren van de wijnkelder, waar de geschiedenis van de wijnbouwcoöperatie Ingelheim meer dan 120 jaar geleden begon, bevindt zich vandaag - toepasselijker kan niet - de etalage van Ingelheim-wijn.

Wij verwennen u graag met zelfgemaakt gebak, tarte flambée met streekproducten, zoals geitenkaas van de Vulkanhof in Gillenfeld of ham van de boerderijwinkel Otten in Strohn.

Familienbetrieb in Bad Dürkheim mit einem breiten Sortiment von leichten, spritzigen Weinen bis hin zu schweren, im Barrique ausgebauten Weiß- und Rotweinen. Bei uns steht die Persönlichkeit im Vordergrund, sowohl von jedem Wein als auch von unseren Kunden, die wir gerne ausführlich beraten und den passenden Wein zu jedem Anlass finden.

Op het landgoed ligt de eeuwenoude wijncultuur binnen handbereik: in het ruime park van de wijnbouwersvilla, boven de enorme gewelfde kelder, onder de oude bomen, omlijst door hortensia's, rozen en lavendel, kunt u genieten van de uitstekende Riesling- en Bourgognewijnen.

Tijd bij Sauerweins: Langs bijna 20 km van de Moezel, van Nennig tot Rehlingen, planten we witte en rode druivensoorten aan, waaronder meer dan 20% Elbling, de oudste Duitse wijnstok. Trouw aan ons motto "Pure Variety" zijn er nu 20 verschillende druivenrassen (Auxerrois, Cabernet Cortis, Chardonnay, Dornfelder, Dunkelfelder, Elbling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Kerner, Ortega, Regent, Riesling, Rivaner, Roter Riesling, Sankt Laurent, Schwarzriesling, Solaris, Pinot Noir, Syrah en Pinot Blanc). De diversiteit van de druivenrassen weerspiegelt de diversiteit van onze regio. Onze bodems in Palzem bij de Moezel bestaan uit schelpkalk. Het zijn uitlopers van het bekken van Parijs. Ze warmen snel op, zijn doorlatend en bijzonder geschikt voor Elbling en de Bourgogne-variëteiten. Een derde van onze wijngaarden zijn steile hellingen - dat betekent veel handwerk: van snoeien in de winter tot bladverzorging, ontbladeren en halveren van de druiven in de zomer tot het handmatig oogsten in de herfst. Onze witte wijnen worden vergist in roestvrijstalen of houten vaten. De rode wijnen rijpen na de beslaggisting deels 1-2 jaar in kleine barriques.

Das historische über 300 Jahre alte Weingut Winkels-Herding am südlichen Ortsrand von Dackenheim - geleitet von den Brüdern Christian und Hans Friedrich, mitten in den Weinbergen der Lage Kapellgarten gelegen bietet viel zu entdecken ...

Seit 1986 betreibt das Weingut Lebenshilfe sozialen und ökologischen Weinbau. 35 Menschen mit geistiger Behinderung bewirtschaften zusammen mit sieben Fachkräften 23 ha Rebfläche, darunter knapp 3 ha rekultivierte Terrassenweinberge.

WEINGUT LEBENSHILFE - WEINDORF Seit 1986 betreibt das Weingut Lebenshilfe sozialen und ökologischen Weinbau. 35 Menschen mit geistiger Behinderung bewirtschaften zusammen mit sieben Fachkräften 23 ha Rebfläche, darunter knapp 3 ha rekultivierte Terrassenweinberge. Seit 2022 sind wir als Bad Dürkheimer Weingut im Weindorf des Dürkheimer Wurstmarkts vertreten. 

Das Café mit Biergarten "Wilhelmsteg" liegt in Heuzert, im Herzen der Kroppacher Schweiz direkt am Fernwanderweg Westerwald-Steig (Etappe 10: Von Limbach nach Kloster Marienthal). Hier genießt ihr neben heißen und kalten Getränken, Kuchen und Snacks den Ausblick auf die Nister und die Nisterwiesen.